活动冷库吨位=冷藏间的内容积×容积利用系数×食品的单位重量
活动冷库冷藏间的内容积=库内,长×宽×高(立方)
冷库的容积利用系数:
500~1000立方 =0.40
1001~2000立方 =0.50
2001~10000立方 =0.55
10001~15000立方 =0.60
冻肉 =0.40吨/立方
冻鱼 =0.47吨/立方
鲜果蔬 =0.23吨/立方
机制冰 =0.75吨/立方
冻羊腔 =0.25吨/立方
去骨分割肉或副产品 =0.60吨/立方
箱装冻家禽 =0.55吨/立方
有效内容积(m3 )=总内容积(m3 )X0.9
大入库量(吨)=总内容积(m3 )/2.5m3
有效内容积(m3 )=总内容积(m3 )X0.9
大入库量(吨)=总内容积(m3 )X(0.4-0.6)/2.5m3
0.4-0.6是由冷库的大小及储藏物决定的。(以下表格仅供参考)
序号 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
食品类别 | 冻肉 | 冻鱼 | 鲜蛋 | 鲜蔬菜 | 鲜水果 | 冰蛋 | 机制冰 |
重量kg/m3 | 400 | 470 | 260 | 230 | 230 | 600 | 750 |
3 实际使用的日入库量
在没有特殊指定的场合,实际使用的日入库量按照大入库量(吨)的15%
或30%计算(一般小于100m3的按30%计算)。
地 址:上海嘉定区金园三路388号
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